【重要】ブログ引越ししました[2010年02月27日(土)]
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さくらの花びらと山ぶどうから作ったロゼ「さくらワイン」[2010年02月14日(日)]
天然酵母はリンゴとかブドウの表面に生息しているようです。
これを果汁などで培養してパンを焼くと天然酵母パンになるのですが、イースト菌よりは醗酵力が弱いので、どうしてもふくらみがたりないのです。
さて、桜の花びらの抽出液から天然酵母をとり、それで山ぶどうを醗酵させて作ったワインが東北3県で作られています。
↓
2008年のもの ↑
さくらワイン：リニューアル サクラの抽出酵母と北東北の山ブドウ ／岩手 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
今年のものはこちらから↓
くずまきワイン
2006 ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン
これを果汁などで培養してパンを焼くと天然酵母パンになるのですが、イースト菌よりは醗酵力が弱いので、どうしてもふくらみがたりないのです。
さて、桜の花びらの抽出液から天然酵母をとり、それで山ぶどうを醗酵させて作ったワインが東北3県で作られています。
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2008年のもの ↑
さくらワイン：リニューアル サクラの抽出酵母と北東北の山ブドウ ／岩手 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
| 秋田、青森、岩手３県のソムリエで作る北東北ワイン開発プロジェクト協議会が企画し、桜の花びらから抽出した天然酵母と北東北３県の山ブドウで仕込んだ人気のロゼワイン「さくらワイン」が４日発売される。６年目の今回は醸造方法を変えて品質が向上し、和食に合う味わいに生まれ変わったとアピールしている。 同協議会の小西亨一郎会長によると、これまでは３種の山ブドウを混ぜてから醸造していたが、今回は別々に醸成して個性を際立たせ、ブドウも完熟のものを厳選した |
今年のものはこちらから↓
くずまきワイン
2006 ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サンヴァンサン
Posted at 18:22 | わたしの発想法 | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(1)
ツイッターで社会実験-福岡[2010年02月13日(土)]
まず、社会実験という言葉にひかれました。「ソーシャル」がキーワードになるなあと数年前から考えてブログでもこだわってきました。
ネットがソーシャルを後押ししていることは間違いないのですが、それをネットの外でも動きにしていこうということに関心を持っています。
そういう意味でこの博多での実験おもしろいと思っています。
Picasa ウェブ アルバム - photo - 大名美人ガイド
ツイッターで「街おこし」 九州など地方にも広がる (1/2) : J-CASTニュース
ツイッターで「街おこし」 九州など地方にも広がる (2/2) : J-CASTニュース
ツイッター関連・新刊本 ↓
１）【予約】 ツイッターノミクスTwitterNomics
２）
３）
福田和也の超実践的「文章教室」
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
ブログ〜ツイッター隆盛の現在にこそ、改めて問われる文章コミュニケーションのノウハウ。どうすれば、もっと読む人の心を打ち、魂を揺さぶるような文章が書けるのか？今日から物を書き始めたい人のために、全体を「読む力」「書く力」「調べる力」の三章立てで、当代一流の作家、村上春樹、江國香織、塩野七生などから松本清張、果ては明治の夏目漱石、正岡子規にまで遡り、実際に細かく引用しながら、現代最高の文芸評論家が懇切丁寧に解き明かす。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 「読む力」（文学賞に挑む／作家の技術を点検する／エロス、恋愛を描く／日常をい切り取る／青春の喪失への立ち位置／日本とは何か、日本人とは何かを意識する／物書きの生き方を味わう）／第２章 「書く力」（垂れ流しの文章はなぜダメなのか／「プロの文章」を目指す／文章上達に必要な三つの要素／「書く力」実践編─実例で学ぶ１３のポイント）／第３章 「調べる力」（ディティールこそが命／拙作「美智子皇后 もう一つのルーツ」はどう書かれたか／「美智子皇后 もう一つのルーツ」再録））
４）
ツイッターツールの決定版！稼げる機能も搭載！！まったく新しくなって帰って来た！Twitter(ツイッター)超攻略システム＆ツール・スーパーロボット戦隊★TWIBOツイボG型装備！
Posted at 10:02 | パソコン・ネタ | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(2)
高濃度鉛入りレジ袋というニュースの意味[2010年02月10日(水)]
色付きレジ袋に高濃度の鉛 着色料が原因か - 47NEWS（よんななニュース）
よくわからない記事だなあ。なぜEUの基準値を元にしているのでしょう。国内ではOKなのでしょうか。
要するに鉛を含んだ塗料を使わないようにしようという啓蒙的な活動なのでしょうか。
マイバッグがいいよということかもしれませんね。
更新がないなあ。
京都大学環境保全センター Kyoto University Environment Preservation Center
酒井先生の研究↓
KAKEN - 酒井 伸一(90170555)
「平成18年度廃棄物処理等科学研究費補助金」に係る交付対象研究等の決定について[環境省廃棄物処理技術情報]
この時期の発表は科研費との関係なのでしょうね。
日本土壌の有害金属汚染
有害重金属が心と体をむしばむ
| スーパーなどの色付きレジ袋の中に、有害な鉛を欧州連合（ＥＵ）の基準値を超える高い濃度で含有するものがあるとの調査結果を京都大環境保全センターの酒井伸一教授らが１０日までにまとめた。中には基準値の２５０倍という極めて高濃度のものもあった。 袋に色を付ける際の着色料に鉛が含まれていることが原因らしい。調査は京都市内で集めた袋だけを対象にしたが、全国的な傾向とみられるという。 鉛の検出率や、全国で毎年使われるレジ袋の量から推定した年間の鉛の排出量は８４〜１１０トン。これらのほとんどはごみ処理施設で燃やされるため、焼却後の灰の中に残留するが、野外で燃やされたり、そのまま捨てられたりすれば、汚染源となることも考えられる。 酒井教授は「焼却すれば灰に残る鉛の処理が必要になるし、不適切な廃棄による環境汚染や、袋に入れた食品の汚染などのリスクも考えられる」と指摘。「ほかのアジア地域で問題になっている恐れもあり、鉛を含まない着色料への切り替えが必要だ」と話している。 |
よくわからない記事だなあ。なぜEUの基準値を元にしているのでしょう。国内ではOKなのでしょうか。
要するに鉛を含んだ塗料を使わないようにしようという啓蒙的な活動なのでしょうか。
マイバッグがいいよということかもしれませんね。
更新がないなあ。
京都大学環境保全センター Kyoto University Environment Preservation Center
酒井先生の研究↓
KAKEN - 酒井 伸一(90170555)
「平成18年度廃棄物処理等科学研究費補助金」に係る交付対象研究等の決定について[環境省廃棄物処理技術情報]
この時期の発表は科研費との関係なのでしょうね。
日本土壌の有害金属汚染
有害重金属が心と体をむしばむ
Posted at 09:34 | サイエンス-技術 | この記事のURL | Clip!! | コメント(2) | トラックバック(3)
巣ごもり傾向でワイン売り上げが好調[2010年02月09日(火)]
今日の日経新聞にエノテカの2009年4-12月期で経常黒字が5億5000千万前後になるというニュースがでていました。
外出を控える巣ごもり消費が追い風のようです。
実は昨年、amadana×エノテカ（丸の内店）のワイン試飲会に参加してきました。
ブログテーマ[SP企画・アマダナ×エノテカ]｜蛙の目
いろいろな産地、グレードのワインを試飲し、すっかりワインの奥の深さに魅了されて帰ってきました。
特に力を入れている「ニューワールド」と呼ばれる産地ものが目を引きましたが、やはりそのあたりが、円高で仕入れ価格が抑えられ、人気もあるので好調のようです。
トラピチェ・マルベック （赤）【ミディアムボディ】2007年≪アルゼンチン産≫
外出を控える巣ごもり消費が追い風のようです。
実は昨年、amadana×エノテカ（丸の内店）のワイン試飲会に参加してきました。
ブログテーマ[SP企画・アマダナ×エノテカ]｜蛙の目
いろいろな産地、グレードのワインを試飲し、すっかりワインの奥の深さに魅了されて帰ってきました。
特に力を入れている「ニューワールド」と呼ばれる産地ものが目を引きましたが、やはりそのあたりが、円高で仕入れ価格が抑えられ、人気もあるので好調のようです。
トラピチェ・マルベック （赤）【ミディアムボディ】2007年≪アルゼンチン産≫
Posted at 15:49 | 日本経済の行方 | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
【株1万円割れ】ロイターニュース[2010年02月08日(月)]
………………
ロイターニュース
2010/2/8
◆日経平均が1万円割れ、約2カ月ぶり
http://m.reuters.co.jp/index.php
Posted at 09:28 | 日本経済の行方 | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
iPad vs. Googleが考えるタブレットPC[2010年02月04日(木)]
Tablet (The Chromium Projects)
上記サイトでGoogleの考えるタブレットの画像が見られます。
iPadよりもシンプル。その分、仮想キーボードが大きい、そんなところでしょうか。
もちろんOSはChromium OSですので、ソフトウェアはすべてクラウドです。
上記サイトでGoogleの考えるタブレットの画像が見られます。
iPadよりもシンプル。その分、仮想キーボードが大きい、そんなところでしょうか。
もちろんOSはChromium OSですので、ソフトウェアはすべてクラウドです。
Posted at 18:04 | パソコン・ネタ | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
金余りになるだけで消費は伸びず[2010年02月04日(木)]
流動性供給増加だけではデフレから脱却できるとは考えにくい＝中村日銀審議委員 | マネーニュース | 最新経済ニュース | Reuters
どうも市中の銀行はお金がだぶついているようです。誰もお金を借りません。流動性を高めてもだめということは過去にわかっていることなのに、まだそういうことを政治家がいうものだから、こういう発言が日銀から出るわけです。
貸金業規制も影響しているのでしょうね。
| 銀の中村清次審議委員は４日、福岡市の金融経済懇談会でのあいさつで「流動性の供給を増やすなどの施策だけでは、わが国がデフレから脱却できるとは考えにくい」と指摘した。一方、政策運営にあたっては「先行きの政策の選択肢について、あらかじめ特定の手段を念頭に置いたり、逆に排除することなく、常に経済・金融環境の状況変化に対応して、もっとも適切な金融政策を行わなければならない」との決意を示した。 |
どうも市中の銀行はお金がだぶついているようです。誰もお金を借りません。流動性を高めてもだめということは過去にわかっていることなのに、まだそういうことを政治家がいうものだから、こういう発言が日銀から出るわけです。
貸金業規制も影響しているのでしょうね。
Posted at 12:48 | 日本経済の行方 | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
ハードディスクに新技術-熱アシスト磁気記録方式[2010年02月04日(木)]
日立、1平方インチあたり2.5Tビットを実現するHDD用磁気ヘッドを開発:ニュース - CNET Japan
省電力と高密度の記録を実現するようですので期待出来そうです。
製品化されるのを待ちましょう。問題は価格ですが、最初は高いでしょうねえ。
| 日立製作所は2月2日、1平方インチあたり2.5Tビットの記録密度を実現するHDD用磁気ヘッドの基本技術を開発したと発表した。「熱アシスト磁気記録方式」と呼ばれる技術に対応したヘッドで、微小なスポット形状の光を照射する素子と、それをヘッドの先端部に形成する技術を開発した。
HDDの大容量化を実現する技術としては、市販の製品にも採用されている垂直磁気記録方式がある。しかし、1平方インチあたり1Tビットを超える密度を実現するには新たな記録方式の導入が求められているといい、同社ではディスクの微小な領域に熱を加えることで、局所的に磁化を反転しやすくした上で情報を記録する熱アシスト磁気記録方式の開発を進めている。 |
省電力と高密度の記録を実現するようですので期待出来そうです。
製品化されるのを待ちましょう。問題は価格ですが、最初は高いでしょうねえ。
Posted at 05:48 | パソコン・ネタ | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
ｉＰａｄは車載パソコンになるかな[2010年01月30日(土)]
Apple、9.7型タブレット「iPad」を発表 - 電子書籍用ショップ「iBookstore」も | パソコン | マイコミジャーナル
↑の記事の写真を見ていて、車載パソコンに使いたくなった！
ナビソフトはGoogleマップ応用にになるだろうけど、GPSがつながらないか？
↑の記事の写真を見ていて、車載パソコンに使いたくなった！
ナビソフトはGoogleマップ応用にになるだろうけど、GPSがつながらないか？
Posted at 11:27 | わたしの発想法 | この記事のURL | Clip!! | コメント(0) | トラックバック(0)
